葡萄籽

鱼并不是吃得越多越好：
因为大多数的鱼含汞，特别是大鱼（生长时间长）、以及人工饲养的鱼。
人工饲养的鱼更含抗生素、氯等有毒物质。

没有找到国内有关鱼含汞量的统计，下面是美国方面的介绍
怀孕期间，禁吃（Avoid If Pregnant）:
汞含量较高的鱼类，依序为：
- 智利桂花鱼(Chilean sea bass)、
- 石斑鱼(grouper)、
- 大西洋马鲛(king mack-erel)、
- 马林鱼(marlin)、
- 大目鲈(orange roughy)、
- 鲨鱼(shark)、
- 剑旗鱼 (swordfish)、
- 马头鱼(tilefish)、
- 金枪鱼排(tuna steaks)
- 灌装金枪鱼(Canned tuna)
- 寿司金枪鱼 (sushi grade tuna)

其他还有：
高尔夫湾蠔（牡蛎）Gulf Coast Oysters 生蚝
大比目鱼(Halibut)
Pike
Walleye
白黄花鱼 (White croaker)
Largemouth bass

这里特别讲讲三文鱼，三文鱼哪里都有，品质相差很大，太平洋的三文鱼含汞量微小，但价格相当昂贵，相当于105元一磅。

总之，尽量少吃湖水里、人工喂养的鱼和上面提到的海水鱼，如果吃鱼，也要量小，基本一周只吃一次鱼了。Jeff的文章里有更详细的清单（英文）http://bostonmedicalstudent.wordpress.com/2007/12/16/what-fish-and-what-fish-oil-should-i-eat/

为达到高品质，美安omega-3，采用的是深海沙丁鱼。首先深海污染小，相抵了抗菌素和有毒物质的可能性，而且采用的是沙丁鱼——这种小鱼，生长周期小。因此美安omega-3的品质是一流的。有些在美国和加拿大商场里卖的omega-3相对便宜很多，有些甚至是大品牌，但是，DHA和EPA等我们正真相要的元素含量低、比例不均衡，而汞等有毒物质和重金属的含量可大了。所以，都是omega-3可大不一样了。美安omega-3的详细介绍请见这里